Rapiditas vegetarianas
Vi el paquete de rapiditas en el súper y las compré de ansiosa 🤭 nada como un aperitivo rápido y rico.
Rapiditas vegetarianas
Vi el paquete de rapiditas en el súper y las compré de ansiosa 🤭 nada como un aperitivo rápido y rico.
Paso a paso
- 1
Para empezar, picamos el morrón, la cebolla y acelga en tiras finas, y rallamos la zanahoria.
- 2
Salteamos en sartenes diferentes como se ve en las fotos, y condimentamos a gusto (menos la zanahoria) con el orégano y la sal.
- 3
Mientras salteamos lo demás, cortamos el queso en tiras anchas (yo compré el queso cortado en un trozo de más o menos 5mm de espesor y las corté de 1cm aprox). A su vez cocinamos apenas por ambos lados las rapiditas.
- 4
Una vez prontos todos los ingredientes, comenzar a rellenar las rapiditas (yo las hice en forma de taco) y colocarlas en una asadera con aceite. Meter a horno medio por 10 minutos o hasta que el queso se derrita, retirar y degustar!
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