Pirok (así le decimos)

Name: Pirok (así le decimos)
Yield: 24 piroks
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kilo Carne picada; 1/2 kilo Cebollas; 1 mitad Repollo; Sal, pimienta y azúcar; La misma que se hace para la pizza

cristina schmunk @CMS4931

La hacía mi abuela y mis tías, sé que hay muchas opciones de rellenos.

Pirok (así le decimos)

cristina schmunk @CMS4931

La hacía mi abuela y mis tías, sé que hay muchas opciones de rellenos.

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Ingredientes

24 piroks

1/2 kiloCarne picada
1/2 kiloCebollas
1 mitadRepollo
Sal, pimienta y azúcar
Masa
La misma que se hace para la pizza

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Paso a paso

1

Cortar cebolla, cocinarla por unos minutos
2

Cocinar la carne con la cebolla
3

Cortar el repollo y colocarlo sobre la preparación de cebolla y carne
4

Esa preparación se condimenta con pimienta, sal y un toque de azúcar. Este estilo de comida es agridulce
5

Para la masa, solo hacer la de pizza, amasar y cortar en cuadrados
6

Poner relleno en cada cuadrado y cerrar por las puntas
7

Colocar en bandeja aceitada, horno máximo hasta que se doren y listo.

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cristina schmunk @CMS4931

sábado, 04 de abril de 2020 a las 07:15 PM

Comentarios

Stan Schmunk @cook_114036974

martes, 12 de agosto de 2025 a las 11:44 PM

My grandmother made these in Lincoln, Nebraska. She was a Volga German as were my Schmunk grandparents. Hers were known as kraut runzas and were somewhat larger but thank you for keeping our traditional foods alive. You and I are relatives. Our ancestor settled in Dobrinka, Russia in 1764!

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