Croquetas de Arroz y Garbanzos
Cuando nos queda un poquito de todo. Esta es la solución...
Croquetas de Arroz y Garbanzos
Cuando nos queda un poquito de todo. Esta es la solución...
Paso a paso
- 1
En un bol, coloca los garbanzos y muélelos hasta que quede una pasta.
- 2
Añade el arroz, el sofrito, cilantro, el huevo y los condimentos. Salpimenta. Mezcla hasta unir todos los ingredientes.
- 3
Agrega pan rallado o avena si la mezcla necesita consistencia.
- 4
Deja reposar en el refrigerador por 10 a 15 minutos.
- 5
Humedece tus manos y toma un poco de la mezcla. Luego, reboza en pan rallado.
- 6
Calienta un sartén con aceite de oliva, y agrega las croquetas de a poco, para que el aceite no se enfríe.
- 7
Cuando estén doradas retíralas y colócalas sobre papel absorbente.
- 8
Que las difrutes con lo que más te guste!
- 9
Ir dejándolas en un pñato con papel absorbente.
- 10
Servir inmediatamemte con lo que más te guste.
- 11
Que las disfrutes!
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