Mezclar harina, azúcar y manteca

Agregar huevo y ralladura de limón y mezclar hasta que se. Forme la masa suave

Separar 3/4 de la masa para las tiritas y el resto poner en el molde que ya esté Enmantecado y enharinado hasta arriba

Derretir membrillo con 1/2 vaso de agua a Fuego lento revolviendo, mientras prender horno en máximo

Verter el membrillo en el molde y acomodarlo con una cuchara, hacer tiritas y una vez listo bajar los bordes de la masa del molde y listo. Al horno por 20 minutos exactos !! 👏♥️