Bizcocho de plátano
Una delicia que no podrás dejar de comer hasta la última migaja!
Bizcocho de plátano
Una delicia que no podrás dejar de comer hasta la última migaja!
Paso a paso
- 1
Cernir 3 veces la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.
- 2
Agregar al puré de plátano, canela y clavo en polvo al gusto y mezclar bien. Reservar. Mientras el plátano esté más maduro, mejor.
- 3
Batir la margarina y agregar el azúcar. Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- 4
A la mezcla, unir la vainilla, puré de plátano e ingredientes secos cernidos alternando con la leche. Agregar los 2 últimos poco a poco. La mezcla debe ser uniforme.
- 5
Engrasar y enharinar un molde de 23 cm de diámetro y vaciar la mezcla.
- 6
Hornear por 1 hora a 175°C. Precalentar el horno 30 minutos.
- 7
Retirar, entibiar y desmoldar. A DISFRUTAR!!
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