HAMBURGUESA CASERA + PAN CASERO

Name: HAMBURGUESA CASERA + PAN CASERO
Yield: 1 persona
Cuisine: argentinas
Ingredients: HAMBURGUESA:; 100 gr carne picada especial (sin grasa); 1/2 zanahoria rallada; 1/4 de cebolla picada; Sal y pimienta a gusto; 100 gr harina integral; 50 ml agua; 1/4 de sobre de levadura; Sal

Agustina Galarza @cook_20744390

HAMBURGUESA CASERA + PAN CASERO

Agustina Galarza @cook_20744390

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Ingredientes

1 persona

HAMBURGUESA:
100 grcarne picada especial (sin grasa)
1/2zanahoria rallada
1/4de cebolla picada
Sal y pimienta a gusto
PAN:
100 grharina integral
50 mlagua
1/4de sobre de levadura
Sal

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Paso a paso

1

PARA HAMBURGUESA: Colocó todos los ingredientes en un bowl hasta formar la hamburguesa, no es necesario utilizar huevo para ligar los ingredientes ya que la proteína ya es aportada por la carne. Una vez formada la hamburguesa la colocamos en el horno
2

PARA EL PAN: colocar la harina en un bowl y en el agua agregar la levadura y eso agregarlo a la harina. Amasar y dejar leudar media hora/una hora y llevar al horno 15/20 minutos
3

PARA EL ARMADO: corte lechuga y tomate y el “huevo frito “ lo hice al agua en la plancha