En una licuadora ponemos el pan en remojo con la leche tibia, agregamos el azúcar, la ralladura de limón y los tres huevos.

Lo procesamos en la licuadora y en un molde poner el caramelo previamente derretido y poner la mezcla.

Lo cocinamos a baño maría (en una fuente con agua y tapamos el budín) y lo cocinamos (cuando veas el borde separado es que ya está listo) una 1 hora y 15 minutos en el horno bajito y listo!