Primero hacemos el fermento en un bowl grandecito porque leva, uniendo todos los ingredientes y mezclando un poquito para desarmar bien la levadura.

Luego colocamos en un bowl o en la mesada, harina en forma de corona (hueco en el medio) dónde colocaremos azúcar, huevos, leche y aceite, uniendo todo con las manos para luego añadir el fermento y amasamos dando golpes para eliminar el aire. Lo dejamos descansar un rato, tapado.

Estiramos la masa en la mesada de forma rectangular (guiarse de manera que a lo largo entren 7 puños y de ancho más o menos 2 o 1 y 1/2 más o menos), untamos la masa con el relleno (a mí me sobró y lo utilicé para pincelar la torta luego de dejarla reposar antes de meterla al horno) y agregamos el topping que hayamos elegido. Enrroyamos y cortamos en 7 partes con el tamaño del puño cerrado, y lo colocaremos en un molde (yo utilicé sabarin, el que deseen) previamente enmant./aceitado y enharinado

No es tan complicado como parece y queda súper rica.