Pastel de polenta y puré

Name: Pastel de polenta y puré
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 tazón polenta; Puré (si quieren reutilizan el del día anterior como yo 😉); 2 tarros atún al agua (no me gusta el que tiene aceite); 1 taza jardinera (verduras surtidad); 1/2 taza pimiento rojo en cubitos; Aliños a gusto, le puse albahaca, paprika, orégano, eneldo, ajo; Sal a gusto

Pavliñam @pav_01

Chile

En tiempos de crisis nada se bota, sabemos que a veces no tenemos ganas de cocinar todos los días, así que hice una mezcla con un poco de polenta y un puré que sobró del día anterior

Pastel de polenta y puré

Pavliñam @pav_01

Chile

En tiempos de crisis nada se bota, sabemos que a veces no tenemos ganas de cocinar todos los días, así que hice una mezcla con un poco de polenta y un puré que sobró del día anterior

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Ingredientes

1 tazónpolenta
Puré (si quieren reutilizan el del día anterior como yo 😉)
2 tarrosatún al agua (no me gusta el que tiene aceite)
1 tazajardinera (verduras surtidad)
1/2 tazapimiento rojo en cubitos
Aliños a gusto, le puse albahaca, paprika, orégano, eneldo, ajo
Sal a gusto

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Paso a paso

1

Preparamos la polenta al gusto del cliente, con agua, caldo o leche, etc... y reservamos
2

En un sartén colocamos el atún con un poco de aceite, salteamos y agregamos las verduras y aliños.
3

En un molde (cualquiera) colocamos como base la polenta, luego el tuco de atún.
4

Al puré le agregamos dos huevos y revolvemos, luego lo agregamos sobre el tuco de atún y espolvoreamos un poco de azúcar tradicional y llevamos al horno, para que se dore el azúcar y servimos!
5

RICO Y FÁCIL!!!