Muffins húmedo de puré de calabaza rellenos con carne y queso

Estos bocaditos nacieron de un reciclado de puré y un poquito de carne picada que tenía en la heladera, probalos!! Son geniales para una entradita o un maridaje de vino tinto malbec 🍷👏
Muffins húmedo de puré de calabaza rellenos con carne y queso
Estos bocaditos nacieron de un reciclado de puré y un poquito de carne picada que tenía en la heladera, probalos!! Son geniales para una entradita o un maridaje de vino tinto malbec 🍷👏
Paso a paso
- 1
En un bols mezclar el puré con el huevo, sal y pimienta
- 2
En una sartén saltear la carne junto a la cebolla y el morrón
- 3
En un molde de muffins previamente enmantecado y enharinado o con pilotines de muffins, incorporar el puré haciendo un hueco en el medio y agregar la carne y un pedacito de queso en el centro, luego cubrir con lo que resta del puré y llevar al horno bajo unos 20 minutos.
- 4
Desmoldar y darle un toque de queso rallado, se sirve caliente acompañado de una copa de vino malbec 🍷 salute
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