Paso a paso
- 1
Se pasan por aceite 2 tortillas, después el jamón y se colocan en un plato
- 2
Se agrega aceite en la sartén, se deja que caliente bien y se ponen a freír los huevos a que queden al gusto. A mí me gusta taparlos para usar menos aceite y se cueza bien la clara y que la yema quede tierna.
- 3
Se colocan los huevos sobre las tortillas y se bañan con salsa roja, muelo jitomate, ajo, cebolla y chile al gusto y la pongo a cocer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MarceCamberos le encantará ver cómo quedó.
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