Paso a paso
- 1
Lavamos bien los tomates y los picamos en cubitos chicos. Agregamos una cucharada de azúcar impalpable y semillas. Condimentar a gusto. Mezclar.Reservar.
- 2
Lavar bien la albahaca, picarla finito e incorporar a la mezcla del tomate. Mezclar bien nuevamente.
- 3
Enaceitar una fuente apta para horno(si quieren también vayan encendiendo el mismo). Cortar trozos de queso pequeños.
- 4
Ahora vamos a armar las canastitas. Recuerden comenzar a armarlas y rellenar antes de cerrar así es más cómodo!. Colocar en el fondo queso luego una cucharada de la mezcla de tomate y finalmente otro trocito de queso. Llevar al horno! Retirar cuando estén cocidas las tapas de empanada. Servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tere 🌻 le encantará ver cómo quedó.
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