Canastitas de caprese

Name: Canastitas de caprese
Yield: 12 canastitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr aprox Queso fresco o muzarella; 2 o 3 tomates redondos medianos o perita; a gusto Albahaca; opcional Sal y pimienta; 1 cucharada Azúcar impalpable; 1 cucharada o 2 mix de semillas (opcional)

Tere 🌻 @Teresa2234

Avellaneda

Rápidas y fáciles.

Canastitas de caprese

Rápidas y fáciles.

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Ingredientes

12 canastitas

100 gr aproxQueso fresco o muzarella
2 o 3tomates redondos medianos o perita
a gustoAlbahaca
opcionalSal y pimienta
1 cucharadaAzúcar impalpable
1 cucharada o 2 mix de semillas (opcional)

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Paso a paso

1

Lavamos bien los tomates y los picamos en cubitos chicos. Agregamos una cucharada de azúcar impalpable y semillas. Condimentar a gusto. Mezclar.Reservar.
2

Lavar bien la albahaca, picarla finito e incorporar a la mezcla del tomate. Mezclar bien nuevamente.
3

Enaceitar una fuente apta para horno(si quieren también vayan encendiendo el mismo). Cortar trozos de queso pequeños.
4

Ahora vamos a armar las canastitas. Recuerden comenzar a armarlas y rellenar antes de cerrar así es más cómodo!. Colocar en el fondo queso luego una cucharada de la mezcla de tomate y finalmente otro trocito de queso. Llevar al horno! Retirar cuando estén cocidas las tapas de empanada. Servir!