Albóndigas de tofu

Name: Albóndigas de tofu
Yield: 10 aprox.
Cuisine: españolas
Ingredients: 140 gr aprox. Tofu al natural (adaptar cantidades al gusto); 1 cebolla chalota (o media cebolla normal); 2 dientes ajo; Especias: Pimentón dulce, 1 pizca pimentón picante, pimienta; 1 huevo; 1 chorrito leche (la que prefieras); Brócoli troceado; Semillas; 1 cda harina de centeno (o la que prefieras)

Nad&Cris 🌿 @nadcris0813

Málaga

Si el tofu no te llama la atención, solo tienes que aprender a cocinarlo.

Albóndigas de tofu

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Ingredientes

10 aprox.

140 graprox. Tofu al natural (adaptar cantidades al gusto)
1cebolla chalota (o media cebolla normal)
2 dientesajo
Especias: Pimentón dulce, 1 pizca pimentón picante, pimienta
1huevo
1 chorritoleche (la que prefieras)
Brócoli troceado
Semillas
1 cdaharina de centeno (o la que prefieras)

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Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180°.
2

Triturar el tofu, cortar los ajos y la cebolla, trocear el brócoli, añadir el huevo batido, la leche, las especias y la harina y hacer una masa.
3

Hacer bolas con la masa y colocar sobre el papel de hornear en la bandeja del horno.
4

Hornear durante 15 o 20'.

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Nad&Cris 🌿 @nadcris0813

martes, 07 de abril de 2020 a las 06:23 PM

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Fusión de recetas.Dulce&Salado.Cuando sacamos nuestro lado culinario salen recetas como estas, propias o ideas modificadas.Amantes de la fotografía, los viajes, el deporte, estilo de vida saludable, la música y de los pequeños detalles.Del sur.📸Instagram:@enjoy.simplefood@nadd_08

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