42. Fabada de alubias pintas y espinacas / Cocción lenta

Marta W 🧚🏻♀️ @Marta_W
Es la típica fabada asturiana pero con alubias pintas y algo de verduras, en esta ocasión con espinacas. Hecho a fuego Lento.
42. Fabada de alubias pintas y espinacas / Cocción lenta
Es la típica fabada asturiana pero con alubias pintas y algo de verduras, en esta ocasión con espinacas. Hecho a fuego Lento.
Paso a paso
- 1
Después de tener las alubias 8 h en remojo las limpiamos y las ponemos en la olla. Añadimos todos los ingredientes y cubrimos justo de agua.
- 2
Cocemos durante 1h y 30 minutos, en mi caso a 110 °C u 8 horas a 90 °C. Trituramos la cebolla y la zanahoria con un poco de caldo del potaje. Mezclamos bien
- 3
Servir 🧚🏻♀️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta W 🧚🏻♀️ le encantará ver cómo quedó.
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