Coquitos

8 cocineros planean cocinar esta receta
Carmen Palomino
Carmen Palomino @Carmen
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#delantaldorado Como soy tan terca volví a hacer la receta de los coquitos, poniendo menos mantequilla y menos huevo, pero igual salió que con la dulla no quedan firmes, así que los puse en capacillos, sabor riquísimos a quien les guste el coco

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Ingredientes

45 minutos
Según porción
  1. 3huevos
  2. 150 grazúcar
  3. 1 cucharadavainilla
  4. 1 cucharaditapolvo para hornear
  5. 300 grcoco rallado
  6. 80 grharina
  7. 100 grmantequilla derretida

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Batimos huevo con azúcar y vainilla, luego agregamos los demás ingredientes e integramos con una espátula

  2. 2

    Llenamos capacillos y los llevamos al horno previamente precalentado a180 grados centígrados a que doren, aproximadamente 15-20 minutos

  3. 3

    Retiramos, dejamos enfriar y los disfrutamos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Carmen Palomino
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico
Me gusta cocinar, hornear y si de innovar se trata, mucho mejor, combinando sabores
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