Wok de tallarines de arroz con ternera picante y verdura

Name: Wok de tallarines de arroz con ternera picante y verdura
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr tallarines de arroz; 300 gr filetes de ternera; 1 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 1/2 cebolla; 3 dientes ajo; al gusto brócoli; 200 gr setas shiitake; Al gusto salsa de soja; Al gusto guindillas

RoXa Cook @couple_cookinlove_75

Pamplona

Wok de tallarines de arroz con ternera picante y verdura

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Ingredientes

4 raciones

400 grtallarines de arroz
300 grfiletes de ternera
1pimiento rojo
1 pimiento verde
1/2cebolla
3 dientesajo
al gustobrócoli
200 grsetas shiitake
Al gustosalsa de soja
Al gustoguindillas

Guardada

Paso a paso

1

Poner el agua a hervir para los tallarines de arroz.
2

En el wok, a temperatura fuerte, echar la cebolla cortada en juliana, la guindilla y el ajo.
3

Echar la ternera cortada en tiras finas. No paréis de darle vueltas.
4

Cocer los tallarines de arroz. Lleva tres minutos así que, calculad.
5

Añadir al wok los pimientos, cortados de cuadrados, y el brócoli. A mi me gustan crujientes, por eso los pongo al final.
6

Una vez hecho, añadir las salsa de soja.
7

Retirar el fuego y emplatar. Añadir semillas de sésamo.