Pan con harina integral y harina con levadura Pureza

Name: Pan con harina integral y harina con levadura Pureza
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos Harina con levadura Pureza; 500 gramos harina integral Pureza; 1 cucharadita polvo de hornear; 3 cucharadas azúcar; 2 1/2 cucharadas sal del himalaya o común; 300 cc leche a temperatura ambiente; El resto de agua hasta que se despegue la masa de las manos; 4 cucharadas Aceite(o también puede ser manteca derretida)

Gaby @gabyesposito

Buenos Aires

Pan con harina integral y harina con levadura Pureza

Guardada

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Ingredientes

500 gramosHarina con levadura Pureza
500 gramosharina integral Pureza
1 cucharaditapolvo de hornear
3 cucharadasazúcar
2 1/2 cucharadassal del himalaya o común
300 ccleche a temperatura ambiente
El resto de agua hasta que se despegue la masa de las manos
4 cucharadasAceite(o también puede ser manteca derretida)

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos el un recipiente grande las harinas con el polvo de hornear, la sal y el azúcar y mezclamos en seco con la cuchara
2

Luego vamos agregando la materia grasa (aceite o manteca), la leche y uniendo con las manos. Y por último el agua hasta que se logre una masa que no se pegue en las manos.
3

Formar los bollos como más les guste, en mi caso los hice tipo lactal pero se pueden hacer redondos y varios. Dejar levar 30 minutos con Cortes en la parte superior para que liberen el gas y luego meter a horno medio por 30 minutos aprox.
4

Listo! A disfrutar!