Miel de Semana Santa en Guatemala !¡!

Name: Miel de Semana Santa en Guatemala !¡!
Cuisine: guatemaltecas
Ingredients: 1 papaya; 1 melón; 8 Mangos pequeños; 15 Duraznos; 2 libras Jocotes; 1 Piña grande; 1 Chilacayote; 1 Melocotón; 8 plátanos; 20 higos; 3 libras camote; 4 hojas higo; 8 litros agua; Cal en polvo; 1 naranja; 13 libras azúcar

Yenifer De León @yenicook_20037667

Guatemala

Es una costumbre para compartir con la familia y personas cercanas,!¡

Miel de Semana Santa en Guatemala !¡!

Yenifer De León @yenicook_20037667

Guatemala

Es una costumbre para compartir con la familia y personas cercanas,!¡

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Ingredientes

3 a 4 hor..

1papaya
1melón
8Mangos pequeños
15Duraznos
2 librasJocotes
1Piña grande
1Chilacayote
1Melocotón
8plátanos
20higos
3 librascamote
4 hojashigo
Canela en raja
8 litrosagua
Cal en polvo
1naranja
13 librasazúcar

Guardada

Paso a paso

3 a 4 hor..

1

Desinfectar, lavar, pelar las frutas y cortarla en diferentes estilos, aproximadamente 2 centímetros.
2

Luego vamos remojando en suero de cal, yo coloqué 2 cucharadas de cal en polvo a cada recipiente que tenía 3 litros de agua, dejamos allí por media hora o 40 minutos.
3

Luego la escurrimos y lavamos para quitar residuos de cal, dejamos caer en una olla grande con agua hirviendo, agregamos 13 libras de azúcar, canela y hojas de higo ralladura de naranja, dejamos hervir por 3 horas y listo,!¡!
4

Esperamos que se enfríe muy bien para colocarla en frascos al refrigerador, también podemos congelarla. Podemos acompañar con una rodaja de pan!¡!😋
5

Puedes agregar todas las frutas que quieras..
También garbanzos!...