En una mesa o mesada formar una corona con la harina y agregarle la sal y la miel.

Mezclar bien y volver a formar una corona.

En el centro poner la levadura y el agua, y empezar a amasar hasta formar una masa suave y tierna.

Una vez lista la masa dejar reposar por 25 minutos bien tapada.

Por último separar 7 u 8 bollitos(o la cantidad que ustedes prefieran),bollar nuevamente dándole la forma y colocar en asadera hasta que duplique su tamaño.

Cocinar en horno a 200° por 40 minutos o hasta que el pan este dorado. Listo a disfrutar.

Fundamental, colocar una asadera con agua en el horno para que haga vapor durante toda la cocción.