Lo primero un chorreón de AOVE en el fondo de la olla y ponemos los dos vasos de habichuelas, le damos un meneillo. Se cubre de agua y añadir carne (costilla, tocino ibérico y los trocillos de chorizo) y que todo esto cueza

Cuando veamos nuestras habichuelas más o menos cocidas añadimos los trocitos de calabaza y el majado (4 ajitos bien cortaditos, orégano, pimentón dulce, chorreón de vinagre y sal) todo eso bien pasadito por el mortero

Cuando esté casi listo añadimos unos granitos de arroz (muy poquito sino quedará demasiado espeso). Todo esta cocinado a fuego lento. Y tenéis un plato rico que gusta a toda la familia