Bizcocho costarricense

Name: Bizcocho costarricense
Yield: 12 porciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 2 tazas harina; 1 cdta sal; 1/4 taza natilla o crema agria; 2 tazas queso rallado; 1/4 barra margarina derretida; 1/4 taza agua tibia; 1/4 taza natilla; 1 cdta azúcar; Queso rallado para decorar; 1/2 taza queso rallado; 2 cdas masa preparada

Mary Rodríguez @cook_19853551

Costa Rica

Es una receta especial de la Semana Mayor.

Bizcocho costarricense

Mary Rodríguez @cook_19853551

Costa Rica

Es una receta especial de la Semana Mayor.

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Ingredientes

12 porciones

2 tazasharina
1 cdtasal
1/4 tazanatilla o crema agria
2 tazasqueso rallado
1/4 barramargarina derretida
1/4 tazaagua tibia
Para el barniz
1/4 tazanatilla
1 cdtaazúcar
Queso rallado para decorar
Relleno
1/2 tazaqueso rallado
2 cdasmasa preparada

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la harina, sal, agua tibia, margarina, natilla y queso, formar bolitas. Revolver el queso con la masa. Reservar
2

Aplastar las bolitas de masa con una máquina de hacer tortillas o un plato, que no quede muy delgada, rellenar con el queso que preparamos. Formar como empanaditas.
3

Engrasar un molde y colocarlas, barnizar con la mezcla de natilla y poner un poco de queso rallado encima. Hornear por 15 a 20 minutos a 350°F. 5 minutos antes de que se termine poner el horno en modo dorar. Listo, a disfrutar!