Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervimos la acelga, escurrimos y reservamos. Realizamos los panqueques, mezclamos la harina con el huevo, pizca de sal y agua, tiene que quedar una masa líquida sin grumos. En una panquequera colocamos un poco de manteca y hacemos los discos
- 2
Salteamos la verdura con el medio caldo, sal y especias a gusto, mezclamos con la acelga y cocinamos por 10 min. Agregamos el queso untable y cubitos de queso.
- 3
Colocamos un cuchara de la preparación en el borde del panqueque y enrollamos, colocamos en una fuente aceitada, colocamos salsa por arriba y queso para gratinar. Llévamos al horno por 35/40 min aprox.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eddiana Diaz le encantará ver cómo quedó.
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