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Eddiana Diaz

Eddiana Diaz

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  • Calzones /pizzeta

    harina • levadura • huevo • manteca • Aceite • Sal • Agua tibia • Azúcar • Salsa de tomate • paleta, salame, queso • Queso cremoso • Tomate •
    • 1 h
    • 4 personas
  • Escalope o marinera

    Carne para milanesa • Ajo • Condimento • Sal • Harina • Leche/agua • Huevo • Aceite
    • 40 min aprox
  • Tarta invertida de manzana

    harina leudante • huevos • azúcar • Esencia vainilla • Canela opcional • Manzana 4 medianas • Manteca • Para el caramelo • azúcar • manteca
    • 40 min aprox
    • 6 personas
    • 1
  • Bizcochuelo de banana y avena

    bananas medianas • avena • harina leudante • huevos • azúcar • Esencia vainilla
    • 2
  • Hamburguesa de coliflor

    coliflor • huevo • cebolla, • morrón • sal • pimienta • especias • queso cremoso y rallado • queso untable • Pan rallado
    • 1
  • Medallón de merluza

    filet merluza • huevos • cebolla grande • morrón mediano • ajos • sal y pimienta • orégano y provenzal a gusto • queso cremoso • pan rallado • harina común
    • 9 medallones
    • 1
  • Milanesas caseras

    Carne para milanesa • Especias • Huevos • Pan rallado • Sal • Pimienta
    • Tortilla de acelga

      acelga • cebolla • Morrón a gusto • Verdeo • Sal - pimienta a gusto • caldo • harina • queso • huevo
      • 3 tortillas med
    • Canelones de acelga

      acelga • harina común • huevo • queso cremoso • queso untable • Sal • cebolla • morrón • ajo • caldo de verdura
      • Chipa

        fécula mandioca • huevos • manteca • harina leudante • polvo de hornear • Sal • Queso cremoso • Queso en barra 250 gr
        • 1
      • Tortilla de papa

        papa grande • cebolla • morrón • ajo • caldo verdura (opcional) • huevos • queso • Sal • Especias a gusto • Pimienta
        • Rosca de Pascua

          harina 0000 • azúcar • levadura • Mantenca • huevos • leche • Ralladura naranja/ limón • Vainilla • huevo para pintar • Crema pastelera • leche • huevos •
          • 3
        • Tarta de acelga

          Para la masa • harina común • manteca • huevo • Sal • Agua tibia • Relleno: • acelga • cebolla mediana • ajo • Morrón • Caldo de verdura •
          • 8 porciones
        • Tarta de manzana invertida

          harina leudante • manzana • leche • huevo • azúcar • manteca • Ralladura 1 limón • esencia vainilla • polvo hornear • Para camelo: 75gr azúcar- cucharada de manteca
          • 1
        • Ñoquis de papa

          papa grande • harina común • huevo • sal • Provenzal, orégano, pimienta a elección • manteca
          • 3 raciones

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