Bombas de papas con jamón y queso

Name: Bombas de papas con jamón y queso
Yield: 5 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg papas; 3 huevos; 125 cc leche; Sal, pimienta y nuez moscada; 300 gr pan rallado; Perejil a gusto; 250 gr queso cremoso y 100 gr de jamón

Carolina Pizarro @cook_21594893

Bombas de papas con jamón y queso

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Ingredientes

5 porciones

1 kgpapas
3huevos
125 ccleche
Sal, pimienta y nuez moscada
300 grpan rallado
Perejil a gusto
250 grqueso cremoso y 100 gr de jamón

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Paso a paso

1

Se pelan las papas y se cortan en cuadritos, ponemos a hervir hasta que se cocinen bien. Añadir sal al agua.
2

Una vez cocidas, pisamos con agregando 1 huevo la leche sal, pimienta y nuez moscada.
3

Cortamos en cuadritos el queso cremoso y el jamón.
4

Armamos una bomba y le introducimos al centro el queso y jamón. Pasamos por huevo y perejil y sal. Después en el pan rallado y freímos en el sartén.