Pionono de pollo y aguacate

Name: Pionono de pollo y aguacate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 pechuga de pollo cocida; 1 Aguacate (palta); 1/2 taza mayonesa; 3 yemas de huevo cocidas; 1 pionono dulce o salado (de acuerdo a tu gusto); 1/2 taza alcaparras; al gusto Sal y pimienta

Javier Castillo @cook_21764406

Pionono de pollo y aguacate

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Ingredientes

1/2pechuga de pollo cocida
1Aguacate (palta)
1/2 tazamayonesa
3yemas de huevo cocidas
1pionono dulce o salado (de acuerdo a tu gusto)
1/2 tazaalcaparras
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Esmechar la media pechuga
2

Triturar el aguacate, agregarle la sal y pimienta al gusto y una cucharada de aceite de oliva
3

Mezclar el pollo y la crema de aguacate.
4

Abrir el pionono en la mesa y untarlo con la crema de pollo y aguacate. Posteriormente enrollarlo
5

Con las yemas, la mayonesa y las alcaparras cortadas muy fino mezclar. Decorar el pionono y meter en la heladera por 30 minutos.