El otro día estaba mirando Street Food en Netflix y justo el primer capítulo habla de la comida callejera argentina. Allí me enteré que la fugazzeta fue inventada en mi país y me llenó de orgullo. Además es una de las preferidas de mi esposo. Así que después tuve que ponerme a la tarea de hacerla en casa. Tenía masa madre así que además quedó con el toque crujiente que le dan las levaduras naturales, pero puede hacerse con la masa de pizza tradicional.

Masa para pizza perfecta hecha en la máquina panificadora homebaker.

A continuación les muestro 2 formas de masa hojaldre, aunque existe una gran variedad de formas.#hojaldre#PróximamenteNuevasFormas.

Otro de los platillos de la gastronomía Chiapaneca

Masa base para la preparación de infinidad de productos , como Rollitos, banderillas , empanadas, etc.❤️#hojaldre4

En esta aventura de la masa madre me puse a hacer pizzas. Ahora entiendo cuando dicen que después de probarlas no hay vuelta atrás. Están buenísimas! Salen dos pizzas medianas. #soloparallevar

Una masa muy suave y deliciosa.

Una masa de pizza en robot súper esponjosa y en menos de 5 minutos.

Hace rato que tenía ganas de hacer este tipo de focaccias. Y esto sumado a mi amor por la masa madre fue el combo perfecto! Me gustó mucho poder crear algo lindo y así relajar un poco la mente. Pero les confieso que me daba un poco de penita comerla. Igual eso duró poco porque ni bien la vieron mis hijas quisieron ir al ataque.

Masa ideal para tartas de chocolate

Con la masa hojaldre se pueden realizar diferentes panes que son deliciosos ☺

Esta receta es para masa de pizza en maquina de pan. La maravilla de la maquina de pan es que ahí amasa y deja reposar la masa y en hora y media tienes masa para 2 pizzas!