Yo pico el pecado en cubitos y lo zazono con sal y pimienta y caliento un poco de aceite para dorarlos luego le voy echando los materiales a tu gusto en cantidad porque solo tu sabes como te gusta... y lo dejo con un poco de agua para que vaya cosiendo el pescado.

Le echo todo lo que desees no importa... eso va a quedar de show... por último le agrego salsa para que espese y al reducirse se ponga espeso... siempre probando y si le hace falta algo añadir... cuando este en su punto sirva con cualquier acompañante... en este caso lo hice con arroz con vegetales y tostones de plátano frito🤪👍