Tarta de zapallito fit

Name: Tarta de zapallito fit
Yield: 8 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 5 zapallitos grandes; 2 morrones; 2 cebollas; 2 huevos; Queso magro a gusto; 1 taza harina integral; 1 taza avena; 1/4 aceite de canola o altoeloico; 1/4 leche tibia descremada

RoMi Cestari @cook_18248569

Tarta de zapallito fit

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Ingredientes

8 porciones

5zapallitos grandes
2morrones
2cebollas
2huevos
Queso magro a gusto
Para la masa:
1 tazaharina integral
1 tazaavena
1/4aceite de canola o altoeloico
1/4leche tibia descremada

Guardada

Paso a paso

1

Hacer los zapallitos sin semillas al vapor
2

Sofritar la cebolla con el morrón cortados chiquitos
3

Mezclar agregando el zapallito y condimentando a gusto (sal, orégano, etc)
4

Mientras hacer la masa, mezclando la harina integral con la avena, luego agregando el aceite y por último la leche. Tiene que quedar consistente
5

Poner la masa en una asadera y agregar la mezcla. Luego de esto, batir los 2 huevos y volcarlos encima. Por último rallar el queso magro por encima.
6

Precalentar el horno a unos 180 grados. Luego agregar la tarta, demora aprox. 15 minutos en hacerse, y listo! A disfrutarla!