Estofado de ternera Crockpot

Name: Estofado de ternera Crockpot
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr ternera; 2 patatas medianas; 2 zanahorias; 1/2 cebolla; 1 hoja laurel; 1 pastilla caldo concentrado carne; 1 cucharada pimentón; 1 cucharada ajo en polvo o 1 ajo picado; 150 ml vino blanco; Pimienta negra; Aceite de oliva

Nuria MH @cook_15220764

Valencia

Estofado de ternera Crockpot

Nuria MH @cook_15220764

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Ingredientes

500 grternera
2patatas medianas
2zanahorias
1/2cebolla
1 hojalaurel
1 pastillacaldo concentrado carne
1 cucharadapimentón
1 cucharadaajo en polvo o 1 ajo picado
150 mlvino blanco
Pimienta negra
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos en la olla un poco de aceite y la cebolla picada, la zanahoria en rodajas y la patata en trozos medianos chasqueando al cortarla.
2

Espolvoreamos las especias y la pastilla de caldo.
3

Colocamos la carne y vertemos el vino blanco. Si queremos que salga bastante caldito podemos poner un chorreón de agua.
4

Cocinar en ALTO durante 4 horas.