Pollo a la Estrella Galicia
Paso a paso
- 1
Poner el pollo en un bol grande. Triturar o picar muy finos los ajos y añadir. Vertemos 3/4 partes de una cerveza y el resto nos lo bebemos. La otra cerveza la reservanos para beber durante la receta. Añadimos el aceite, la sal, pimienta, tomillo, bovril, y Masala y removemos.
- 2
Ponemos el horno a 220°
- 3
Colocamos la patata troceada panadera y la verdura(no poner mucha o hará mucho caldo).
- 4
Colocamos el pollo en la bandeja por la parte mala porque luego le daremos la vuelta
- 5
Metemos en el horno, en el piso medio, 40 minutos.
- 6
Sacamos y le damos la vuelta. ¿Como va esa cerveza? Yo ya me saqué otra. Metemos en el horno otros 40min. Para los que os guste saladito rociamos un poco más de sal y un poco más de tomillo.
- 7
Si queréis decorar un poquito podéis sacarlo a falta de 15 o 20 min y añadís unos cherrys para dar color.
- 8
Y listo!!!! Abrimos otra cervecita para celebrar? Podéis compartir conmigo un brindis de cervecita🍻🍺🍺. Que aproveche!!!
- 9
PD. Para mi gusto queda mejor hacer el pollo solo y hacer la guarnición aparte pero de esta forma se mancha menos y se acaba antes.
- 10
.... Y si alguien se anima a hacerll con una cruz campo u otra marca por favor que me escriba para ver que tal le queda. Saludos
Cooksnaps
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