Alfajores
esta receta el lo más!!!, la saque de un libro de cocina y me sorprendio lo fácil que era así que se las comparto.
Alfajores
esta receta el lo más!!!, la saque de un libro de cocina y me sorprendio lo fácil que era así que se las comparto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar impalpable hasta obtener una consistencia cremosa y blancuzca
- 2
Agregar los huevos de a uno, la yema y la ralladura de limón
- 3
Cernir la harina, el polvo de hornear y el almidón de maíz
- 4
Incorporar a la preparación y unir hasta formar una masa tierna
- 5
Envolver en film y enfriar 20 minutos
- 6
Espolvorear la mesada con harina y estirar la masa
- 7
Cortar con cortante redondo o cuadrado. colocar sobre una chapa enmantecada y enharinada
- 8
Hornear durante 10 minutos en un horno a 150 grados aproximadamente
- 9
Una vez frías las tapitas, rellenar con dulce de leche con ayuda de una manga
- 10
Pasar por coco rallado
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