Paralelo a esto deshojar la albahaca, espinaca, ajos y ponerlo en la licuadora con 200 gr de queso y un poco de aceite.

Luego tener cortado los demás ingredientes mientras hierve la res. También pueden agregarle habas, frijol para darle más consistencia. Una vez lista la res echar zanahoria y choclo que hierva 10 minutos. Luego echar las papas y vainitas junto con los fideos que por cierto se ve mejor con Canutos. Yo le puse fideos tornillo. Esperar 10 minutos y rociar el licuado junto con queso fresco en cubos 2 minutos más y apagar el fuego rectificar la sal. Listo 😉