Filetes de merluza al horno
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos pelando y cortando las patatas en rodajas no muy gordas y en la bandeja del horno engrasada las vamos colocando hasta formar lo que se llama una cama
- 2
Salpimentamos y con ayuda de un pincel de silicona, pintamos con aove todas las patatas(tampoco mucho aceite) precalentar el horno 10 min a 200 grados
- 3
Cortamos los pimientos y las cebollas en juliana y los Tomates a la mitad y en rodajas, las repartimos por encima de las patatas y repetimos salpimentar y pintar de aove
- 4
Lo metemos en el horno precalentado unos 30 min a 180 grados, mientras tanto prepararemos el aderezo del pescado
- 5
Llenar el cuenco de aceite, echar las especias, la sal y el zumo de limón y mezclar muy bien
- 6
Cogemos un tupper grande y echamos unas dos cucharadas de esta mezcla y lo esparcimos bien por el fondo del tupper
- 7
Poner filetes de merluza tantos como entren en el fondo sin estar unos encima de los otros y echamos salsa encima de ellos empapandolos enteros, cogemos otros filetes y los vamos poniendo justo encima de los de abajo y echamos por encima más salsa, así hasta terminar todos los filetes y lo que sobre de la salsa lo echamos por encima y aseguramos que todo el pescado esté bien untado
- 8
Cuando pasen los 30 min de las patatas y demás, comprobar que están bien hechas, si es así, pondremos los filetes encima de la cama de patatas y pimiento y cebolla bien estirados sin estar unos encima de otros y ponemos 10 minutos a 150 grados, si lo dejas más tiempo quedará seco
- 9
Y listo para comer
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