Ensalada nutritiva
Las lentejas constituyen el ingrediente principal en esta ensalada, legumbres muy apreciadas por su gran cantidad de nutrientes que hacen que tengan muchísimas propiedades. Son el componente esencial en la dieta mediterránea.
Acompañan las lentejas un ingrediente veraniego por excelencia, unas nutritivas, sabrosas, económicas sardinas en aceite de oliva, es decir, con grasas saludables, además de los aros de cebolla con los que combinan a la perfección.
¡Riquísima ensalada nutritiva!
Ensalada nutritiva
Las lentejas constituyen el ingrediente principal en esta ensalada, legumbres muy apreciadas por su gran cantidad de nutrientes que hacen que tengan muchísimas propiedades. Son el componente esencial en la dieta mediterránea.
Acompañan las lentejas un ingrediente veraniego por excelencia, unas nutritivas, sabrosas, económicas sardinas en aceite de oliva, es decir, con grasas saludables, además de los aros de cebolla con los que combinan a la perfección.
¡Riquísima ensalada nutritiva!
Paso a paso
- 1
Poner en remojo las lentejas el día anterior, excepto, si se emplea lentejas que no lo requieren, en este caso, lavarlas y cocinarlas directamente.
- 2
Colocar las lentejas en un recipiente adecuado con abundante agua y hervir. Colar las lentejas, lavarlas y escurrirlas muy bien. Dejar enfriar para preparar la ensalada. Disponerlas en una bandeja o fuente.
- 3
Cortar la cebolla en rodajas, colocando tres sobre las lentejas de manera decorativa. El resto distribuir en toda la ensalada, pero como aros de cebolla.
- 4
Desmenuzar las sardinas y colocar una cucharadita sobre cada rodaja de cebolla y el resto sobre los aros de cebolla.
- 5
Aliñar la ensalada con el aceite de oliva de la lata de sardinas y sal a gusto. Pisar el huevo duro y decorar, esparciéndolo por los costados de la ensalada.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de atún Ensalada de atún
Está ensalada es muy versátil, se puede acompañar de arroz o servirse como canapés con galletas saladas.
-
Ensalada de verdolagas Ensalada de verdolagas
Una receta fresca para un día caluroso y una forma diferente de consumir las verdolagas.
-
Ensalada tipo griega Ensalada tipo griega
Esta es una receta inspirada en la griega, sin embargo está elaborada con los ingredientes que había a la mano, no por eso dejando de ser deliciosa. Ojalá y les guste, una fresca y exquisita opción.
-
Ensalada de Berros Ensalada de Berros
El secreto de cualquier ensalada es un aderezo! #SOYNutricionero te asesoramos para crear tus propias ensaladas de alto valor nutricional incluyendo 3 fuentes de proteínas Veganas o una proteína animal, garantizando el balance de aminoácidos en tu dieta
-
Ensalada de Berros Ensalada de Berros
Un ensalada fresca, rápida, tal vez de sabor fuerte, pero muy nutritiva y deliciosa. Rápida, fácil y barata
-
Ensaladas frías Ensaladas frías
Muy rico el guacamole con crema y aceite de oliva.
-
Ensalada de Verdolagas Ensalada de Verdolagas
Esta ensalada es un excelente acompañe de cualquier carne asada o a la plancha.
-
Ensalada Arcoiris Ensalada Arcoiris
Siempre he pensado que de la vista, nace el amor. ¿Quién no se siente atraído por una gran diversidad de colores y texturas, sabores dulces y ácidos que son el perfecto acompañamiento de cualquier platillo, en especial para días calurosos? Que la disfruten!!
-
Ensalada con sobras de milanesa de pollo Ensalada con sobras de milanesa de pollo
En mi casa muchos días comemos milanesas de pollo, y algunos días quedan sobras que las podemos aprovechar en una deliciosa ensalada. Perfecta para una cena fácil y rápida.
-
Ensalada de nopales con pepitas y pechuga asada ala sangrita Ensalada de nopales con pepitas y pechuga asada ala sangrita
Una receta muy consumida en casa sobre todo en temporada de nopales, aparte de nutritiva es un manjar.#CocinaMundial2018 México
-
-
Ensalada de nutrientes Ensalada de nutrientes
Retomando la actividad en el gimnasio, que dejé por un tiempo, vuelven también las comidas que me gustan para los días de entrenamiento por ofrecer los nutrientes que necesito para entrenar. Hoy os dejo aquí ésta deliciosa ensalada que comí ayer antes de ir al gym.
Más recetas
Comentarios