Llevamos a la batidora la harina y la numar batimos y luego agregamos la queso crema batimos de nuevo todo bien mezclado lo llevamos a la refrigeradora por 20 minutos.

Estiramos la masa sobre una superficie enharinada y cortamos con un vaso o platito, o hacemos bolitas y las colocamos en un molde para tortillas entre dos láminas de plástico para que no se les pegue, yo la verdad prefiero esta opción, rellenamos con la miel cerramos, con un tenedor marcamos la orilla y por último barnizamos con el huevo, colocamos en una bandeja engrasada.

Llevamos al horno precalentado por 45 minutos a temperatura F350º/C180º grados.Estén pendientes ya que quizás si su horno es rápido o lento requiera menos o más tiempo de horneado. Dejar enfriar para servir.