Torrejas con el pan que sobró!¡

Name: Torrejas con el pan que sobró!¡
Cuisine: guatemaltecas
Ingredients: 1 pan grande; Queso crema; Leche, huevos,; Ralladura de naranja o limón; Para la miel: panela, canela, hoja de higo, agua!¡!; Aceite de su preferencia, o margarina.

Yenifer De León @yenicook_20037667

Guatemala

Torrejas con el pan que sobró!¡

Yenifer De León @yenicook_20037667

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Ingredientes

1pan grande
Queso crema
Leche, huevos,
Ralladura de naranja o limón
Para la miel: panela, canela, hoja de higo, agua!¡!
Aceite de su preferencia, o margarina.

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Paso a paso

1

Yo preparé muy poquitas, solo 8,,..Batimos 2 claras de huevo a punto de nieve, y colocamos las yemas, seguimos batiendo...
2

Por aparte licuamos queso crema yo puse 3 cucharadas y 1 taza de leche líquida, puede ser leche de almendras o la de su preferencia, y la ralladura de naranja, hacemos rodajas el pan, y vamos remojando las rodajas en la leche, luego las pasamos por el huevo y freímos...
3

Me gusta que queden doraditas, ponemos en papel absorbente,,,
4

Por aparte ponemos la panela a hervir, utilicé un cuadrito de 3 centímetros, para medio litro de agua, con canela y una hojita de higo, y ralladura de naranja,!¡
5

Servimos en un plato hondo y agregamos la miel, quedan deliciosas, la ralladura les da un toque especial y delis!¡!,podemos guardar en la refri, para otro día,,!¡!