Rejitas de frutilla o mermelada
Delicias dulces, barato y fácil
Paso a paso
- 1
Literalmente, mezcle todo al mismo tiempo, la harina, los huevos, la margarina, el azúcar y los polvos de hornear. Fui revolviendo y solo necesite un chorrito de leche. Amase hasta obtener una masa homogénea, sin que se me pegara en los dedos
- 2
Luego espolvoree harina en un mesón, estire la masa fina, y corte rectángulos del mismo tamaño, usaremos 2
- 3
En el primer rectángulo pones una cucharada de mermelada, y luego cubres con otro rectángulo, al cual previamente le debes hacer un par de cortes como rejilla para que se vea la mermelada que está abajo, estas 2 masas las unes en los bordes con 1 tenedor.
- 4
Hornear 25 minutos a 180, para que queden más doradas, puedes pintar la capa de arriba con yema de huevo.
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