Paso a paso
- 1
Ponemos en una olla la coliflor a hervir con un poco de sal.
- 2
Sofreír toda los ingredientes, como champiñón no tengo, no pasa nada, la patata, el pimiento, los ajos y el bacalao.
- 3
Conforme se va friendo lo vamos añadiendo a la olla donde tenemos la coliflor. Le ponemos azafrán, pimienta y sal al gusto. Dejar hervir una hora.
- 4
Sofreímos el tomate y le ponemos el arroz.
- 5
Añadimos todos los ingredientes de la olla y el como siempre el caldo hasta los clavos de la paella. Dejar cocer sus 20 minutos.
- 6
Listo para comer!! Que aproveche!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manoli Micó le encantará ver cómo quedó.
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