Frituras de maíz saladas usando maíz de lata

Name: Frituras de maíz saladas usando maíz de lata
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 lata maíz escurrido (240 gr); 1 diente ajo; 1/2 pza cebolla; 2 pzs ajíes cachucha o 1/2 pimiento; 1 pza huevo; al gusto sal; cantidad suficiente aceite para freír (vegetal de maíz o maní, girasol); cantidad necesaria harina; 1 chorrito leche

Heidi Hernandez @cook_5894453

Frituras de maíz saladas usando maíz de lata

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Ingredientes

30 minutos

4 personas

1 latamaíz escurrido (240 gr)
1 dienteajo
1/2 pzacebolla
2 pzsajíes cachucha o 1/2 pimiento
1 pzahuevo
al gustosal
cantidad suficienteaceite para freír (vegetal de maíz o maní, girasol)
cantidad necesariaharina
1 chorritoleche

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Escurre el maíz del agua de la lata. Ponlo en la licuadora junto con el ajo, la cebolla y los pimientos (en trozos). Pon la leche, la sal y el huevo, bate bien.
2

Coloca la mezcla en un tazón y cubre con harina (necesaria para obtener una masa densa), integra bien.
3

Pon aceite a calentar y fríe las frituras (apoyándote de unas cucharas). Y a disfrutar!!