Bizcochuelo esponjoso con membrillo! Nro3

Name: Bizcochuelo esponjoso con membrillo! Nro3
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 tazas harina leudante (use blancaflor); 1 taza azúcar; 1 taza y 1/2 de leche; 1/2 pocillo de aceite; 1 huevo; 1 tapita esencia de vainilla; 1 pedacito de dulce de membrillo

Tere 🌻 @Teresa2234

Avellaneda

Receta de mí abuela...Con membrillo y una cubierta crocante de azúcar. Quise honrarla haciendo su receta y compartiendola con ustedes, ojalá les guste!

Bizcochuelo esponjoso con membrillo! Nro3

Tere 🌻 @Teresa2234

Avellaneda

Receta de mí abuela...Con membrillo y una cubierta crocante de azúcar. Quise honrarla haciendo su receta y compartiendola con ustedes, ojalá les guste!

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Ingredientes

3 tazasharina leudante (use blancaflor)
1 tazaazúcar
1 tazay 1/2 de leche
1/2pocillo de aceite
1huevo
1 tapitaesencia de vainilla
1pedacito de dulce de membrillo

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Paso a paso

1

En un bol colocar el aceite, el azúcar y mezclar no batir!
2

Agregar la esencia de vainilla y el huevo. Mezclar nuevamente.
3

Agregar la mitad de la leche y una taza de harina. Mezclar nuevamente. Agregar otra taza de harina y mezclar no importan los grumos luego se irán.
4

Agregar el resto de la leche y la harina y mezclar nuevamente. Finalmente batir a mano un poquito y colocar en un molde previamente enaceitado. No golpear el molde ni moverlo. Colocarle encima trocitos de membrillo sin hundirlos! Y espolvorear azúcar común. Llevar al horno medio por 40min aprox.
5

Retirar cuando al pinchar con un palillo este salga sequito! Desmoldar y servir!