Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos bien todos los ingredientes. Picamos y ponemos en la olla con el aceite la cebolla, morrón, zanahoria, ajo y la panceta
- 2
Agregamos los zapallitos cortados en cubos
- 3
Cuando esté todo a punto le agregamos el queso y la acelga previamente cocida y condimentados (a gusto)
- 4
Colocamos en un bol los tres huevos batidos con la sal y le añadimos todos los ingredientes, luego lo colocamos en una budinera (en este caso 24cm de diámetro) previamente pintada con aceite.La llevamos al horno 20' aprox (pinchar con un palillo para estar seguros que esta pronto)
- 5
Lo sacamos y dejamos que se enfríe algunos minutos para poder desmoldar
- 6
Emplatar y listo para comer!! En este caso lo acompañé con una ensalada liviana de tomate, cebolla, zanahoria rallada y pepino.
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