Albóndigas de pollo 🍗 en salsa de chipotle

Name: Albóndigas de pollo 🍗 en salsa de chipotle
Yield: 23 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg pechuga de pollo 🍗 cocida y finamente picada; 3 huevos; 1/4 taza perejil picado; 1/2 cebolla picada finamente; al gusto pimienta; al gusto sal; 1/2 taza Pan 🍞 molido; 1/2 cucharadita orégano molido; c/n queso rallado del que guste para rellenar las albóndigas; 4 jitomates asados; 1 diente ajo asado; 1 trozo cebolla mediano; al gusto chiles chipotles; c/s aceite para freír las albóndigas

🌸Laurita Garza 🌸 @cook_6402737

Tijuana

Me di una idea tomando en cuenta las albóndigas de res

Albóndigas de pollo 🍗 en salsa de chipotle

🌸Laurita Garza 🌸 @cook_6402737

Tijuana

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Ingredientes

1 hora

23 raciones

1 kgpechuga de pollo 🍗 cocida y finamente picada
3huevos
1/4 tazaperejil picado
1/2cebolla picada finamente
al gustopimienta
al gustosal
1/2 tazaPan 🍞 molido
1/2 cucharaditaorégano molido
c/nqueso rallado del que guste para rellenar las albóndigas
4jitomates asados
1 dienteajo asado
1 trozocebolla mediano
al gustochiles chipotles
c/saceite para freír las albóndigas

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Paso a paso

1 hora

1

Mezclar todos ingredientes perfectamente
2

Y tomar una poca de la mezcla, poner un poco de queso y tapar con más mezcla; y formar muy bien las albóndigas.
3

Después freírlas por todos lados y apartar. Después licuar el tomate 🍅, ajo, cebolla y chipotles. Freír la salsa.
4

Ya que tenga doradas las albóndigas ponerlas en la salsa y apagar el fuego 🔥
5

Servir caliente con lo que guste