Cortar todas las verduras a taquitos

Añadir las verduras a una sartén y pochar con una pizca de sal

En una olla, añadir 1 vaso de agua y mezclarlo con una cucharada de curry y una pizca de jengibre en polvo. Llevar a hervir.

Cuando las verduras estén hechas, repartir en la misma sartén un vaso de cous cous

Cuando el agua con el curry esté hirviendo, echar el agua en la sartén con las verduras y el cous cous y mezclar bien

Dejar reposar 3’

Mezclar con el cous cous una cucharadita pequeña de mantequilla. Y ya esta!! :)