Budín Pirayú

Name: Budín Pirayú
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 litro leche; 200 gramos pan (el que sobre); 6 huevos; 250 gr azúcar; Ralladura de limón; 1 cdita esencia de vainilla; 200 gr azúcar para el caramelo

Laura @cook_22112128

Budín Pirayú

Guardada

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Ingredientes

1 litroleche
200 gramospan (el que sobre)
6huevos
250 grazúcar
Ralladura de limón
1 cditaesencia de vainilla
200 grazúcar para el caramelo

Guardada

Paso a paso

1

Poner al remojo el pan cortado en trozos en la leche (30 min)
2

Batir a mano los huevos con el azúcar, la ralladura de limón y la cdita de esencia vainilla
3

Mezclar a mano esta mezcla con el pan remojado
4

Hacer el caramelo cubrir el fondo de la budinera y echarle la preparación
5

Llevar al horno a baño maría durante 1 hora en horno precalentado a 180*