RISONI(Orzo)con Tocineta🥓y Vegetales...!
Orzo, cebada en español, orzo en italiano, o risoni es un tipo de pasta elaborada en Italia, denominada orzo por su similitud con los granos de cebada y arroz, aunque ligeramente más grandes. Se emplea frecuentemente como ingrediente principal. Hoy con tocineta, salchichas y vegetales, alucinante y con ganas de más. Vamos y les cuento como lo hice...!😋 #yoestoyencasacocinando #yomequedoencasa #yomequedoycocinoencasa #delantaldorado
RISONI(Orzo)con Tocineta🥓y Vegetales...!
Orzo, cebada en español, orzo en italiano, o risoni es un tipo de pasta elaborada en Italia, denominada orzo por su similitud con los granos de cebada y arroz, aunque ligeramente más grandes. Se emplea frecuentemente como ingrediente principal. Hoy con tocineta, salchichas y vegetales, alucinante y con ganas de más. Vamos y les cuento como lo hice...!😋 #yoestoyencasacocinando #yomequedoencasa #yomequedoycocinoencasa #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinar el risoni por 8 minutos, al dente, añadir agua fría, para parar cocción, filtrar, reservar. Cocinar los guisantes en agua hirviendo con sal, al mismo tiempo la zanahoria cortada en cuadritos, unos 10 minutos.
- 2
Filtrar y reservar. Añadir el maíz, filtrar también. Cortar la tocineta y la salchicha. Sellar la tocineta, sin aceite, ella suelta grasa a fuego bajo...
- 3
Agregar el maíz tierno, mezclar unos minutos, incorporar el risoni, unir, añadir la albahaca, más aceite de oliva, sal al gusto, mezclar, rectificar sabor...!
- 4
Servir muy caliente. Agregar queso parmesano generosamente y peperonccino, de mi cocina, con placer, intentarlo en casa🥳💝😋❤️💜
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