Rosquillas

Name: Rosquillas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina con levadura; 2 huevos; 1/2 taza azúcar; 1/2 taza aceite; 1/2 litro agua tibia; a gusto Ralladura de naranja; A gusto esencia de vainilla; c/n Azúcar para espolvorear

Sandy @cook_2377811

Buenos Aires, Argentina

Económica receta de una querida amiga Doña mari

Rosquillas

Sandy @cook_2377811

Buenos Aires, Argentina

Económica receta de una querida amiga Doña mari

Guardada

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Ingredientes

1 kgharina con levadura
2huevos
1/2 tazaazúcar
1/2 tazaaceite
1/2 litroagua tibia
a gustoRalladura de naranja
A gustoesencia de vainilla
c/nAzúcar para espolvorear

Guardada

Paso a paso

1

Colocar la harina sobre la mesada hacer un hueco en medio y colocar los demás ingredientes
2

Mezclar los ingredientes de a poco hasta lograr un bollo
3

Amasar hasta que al hundir los dedos la masa suba sola y dejar reposar hasta que doble el volumen
4

Dividir en bollitos del tamaño de un huevo chico dejar reposar tapado con un nylon 15 minutos
5

Agujerear el centro estirando y girando con dos dedos para formar la rosquilla y dejar reposar nuevamente
6

Calentar la grasa y freír
7

Ir colocando sobre papel absorbente
8

Pasarlas por un bol con azúcar de ambos lados y colocar en asadera. Y a disfrutar ¡¡¡