En un bols colocar la levadura con una cucharada de harina, el azúcar y un poco de agua. Mezclar, que quede medio líquido y tapar para que empice a elevar el volumen.

En otro bols colocar la harina, hacer un hueco en el medio, colocar la sal por los bordes (nunca en el centro) agregar en el hueco el aceite y una vez levado la levadura agregar la preparación al centro y empezar a incorporar todo hasta lograr una masa homogénea.

Dejar reposar (tapada con una bolsa y una tela) por media hora o un poco más hasta que eleve más la masa.

Colocar en moldes aceitado o darle forma de pancito y dejar levar otra media hora más.