Primeramente dejamos reposar toda una noche las lentejas en un recipiente hondo cubiertas por agua, el agua debe de sobrepasar unos 2 centímetros a las lentejas y tapar.

Al día siguiente cuando las vamos a preparar estas ya están infladas y han crecido, vaciamos las te tejas en una licuadora con poca agua solo para que la licuadora logre procesarlas y haga una mezcla espesa y lechosa.

Aparte picamos finamente los olores y los agregamos a la mezcla de las lentejas, salpimentamos, agregamos un chorrito a gusto de salsa inglesa y el huevo y la masa, si hace falta más agregamos, en lo personal no me gusta que queden muy secas.