Facturas

Name: Facturas
Yield: segun el tamaño
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 500 gm harina; 170 gr mantecaca para masa; Perfumar (vainilla, limón, naranja, anís etc)lo que tu prefier; 120 cm leche; 100 cm agua; 15 gr levadura de panadería; 150 gr azúcar; 1 huevo

alejandra @cookale

Facturas

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Ingredientes

segun el tamaño

1huevo
500 gmharina
170 grmantecaca para masa
Perfumar (vainilla, limón, naranja, anís etc)lo que tu prefier
120 cmleche
100 cmagua
15 grlevadura de panadería
150 grazúcar
Para pintar
1huevo
Para pinselar una vez horneadas pinselar con almíbar

Guardada

Paso a paso

1

Disolver la levadura con una cucharadita de azúcar y una de harina.
2

Poner en bowls la harina el azúcar y hacer hoyo.
3

Agregar el huevo la vainilla la manteca derretida y la levadura ya activada, espumada.
4

Amasar todo desde adentro hacia afuera hasta unir todo qudara una masa pegagosa dejar leudar por una hora aproximadamente
5

Estirar espolvoreando donde la acientes la masa y estirar grosor aprox 1/2 cm recuerdaque vuelven a tomar más volumen.
6

Cortar como tu prefieras en triángulos para hacer medias lunas o vigilantes o cuadrados cortando las puntas y retorciendo (no saque captura de varios pasos se las debo).
7

Y dejar leudar unos minutos más en la bandeja pintar con huevo.
8

Meter en el horno por unos pocos minutos sacar y pasarle el almíbar una vez ya frías y si prefiere espolvorear con azúcar glass y a disfrutar espero que les guste soy nueva en pasar mis recetas besitos.