En una sartén caliente, agrega aceite y cebolla en rajitas. Deja que la cebolla cristalice, agrega los frijoles con caldo y apachurralos para que suelten el sabor.

En otra sartén caliente con aceite, fríe las nueve tortillas una por una y las vas pasando por los frijoles sofritos. Los dejas un ratito para que queden blanditas. Las pasas al plato y agregas queso.

Los nopales van asados y partidos en cuadritos. Yo los tenía cocidos, pero asados saben más ricos. Al último agregas la crema al gusto.